이 요리는 몇 인분 기준인가요?

이 레시피는 3인분 기준입니다.

조리 난이도는 어느 정도인가요?

조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 30분입니다.

알레르기 유발 성분이 있나요?

알레르기 유발 성분: 대두, 돼지고기, 밀이 포함되어 있습니다.

남은 음식은 어떻게 보관하나요?

냉장 보관 가능. 냉동 보관 가능. 보관 기간 약 3일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 먹기 전 다시 한번 끓여주세요..

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김치찌개 레시피 | 키칭

김치찌개

Name: 김치찌개
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 3인분
Ingredients: 소금 1.0; 연두부 1.0 개; 물 560.0 ml; 대파 0.5 뿌리; 양파 0.5 개; 마늘 1.0 큰술; 간장 2.0 큰술; 고추장 1.0 큰술; 된장 1.0 큰술; 식용유 2.0 큰술; 감식초 0.33 큰술; 김치 6.0 큰술; 돼지고기 400.0 g

출처: 자취요리신 simple cooking

할머니 대대로 내려온 비법으로 만드는 실패 없은 깊은 맛의 김치찌개

준비 10분 + 조리 20분

3인분

보통

한식찌개저녁겨울

이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(2/5)

1인분450 kcal

알레르기대두돼지고기밀

고단백

보관·재가열 안내

냉장 보관 가능
냉동 보관 가능
보관 기간 약 3일
밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 먹기 전 다시 한번 끓여주세요.

재료(3인분)

1개

560mL

0.5뿌리

0.5개

1큰술

2큰술

1큰술

1큰술

2큰술

0.3큰술

6큰술

400g

💡 7개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

재료 준비하기

찌개용 돼지고기 400g을 준비하고, 김치 6큰술을 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 김치가 덜 익었다면 식초 1/3큰술을 넣어주세요 신맛을 보충해주세요.

재료 볶기

팬에 식용유 2큰술을 두르고 돼지고기 400g, 김치 6큰술, 된장 1큰술, 고추장 1큰술, 간장 2큰술을 넣고 중불에서 5분 이상 충분히 볶아줍니다.

채소 손질 및 추가

다진 마늘 1큰술, 큼직하게 썬 양파 1/2개, 송송 썬 대파 1/2대를 넣고 2~3분 더 볶아줍니다.

물 붓고 끓이기

물 560ml를 붓고 보글보글 끓여줍니다.

두부 넣고 마무리하기

두부 1모를 대충 썰어주세요 넣고 속까지 따뜻해질 때까지 끓인 뒤, 소금 조금으로 간을 맞춰 마무리합니다.

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자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 3인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 30분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 대두, 돼지고기, 밀이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 냉동 보관 가능. 보관 기간 약 3일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 먹기 전 다시 한번 끓여주세요..