니꾸가마타마 우동

풀어둔 우동면에 후레이크 1봉과 액상스프 1/2봉을 넣고 골고루 섞어줍니다.

차돌박이 150g, 표고버섯 1개, 액상스프 1/2봉, 설탕 1/2큰술, 다진 마늘 1/2큰술을 넣고 양념이 잘 섞이도록 버무린 뒤 팬에 그대로 올려 고기와 버섯의 갈색빛이 돌 때까지 맛있게 구워줍니다.

💡 따로 재울 필요 없이 바로 구워도 됩니다.

다 구워진 고기를 양념된 우동면 위로 올려줍니다.

대파의 흰 부분을 잘게 썰어주세요 올리고, 계란 1개 노른자까지 올려주면 니꾸가마타마 우동이 완성됩니다.

노른자를 잘 비벼서 먹으면 인생 우동을 맛볼 수 있습니다.

💡 취향에 따라 간을 조절하세요.