닭다리 쌀국수

팬에 식용유를 두르고 닭다리살 5개를 올린 뒤 소금과 후추를 뿌려 밑간을 하고 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다. 뚜껑을 덮어 속까지 완전히 익혀주세요.

팬에 물 540ml를 붓고 멸치 쌀국수 1봉지 분말 스프, 멸치 액젓 1큰술, 설탕 1/2큰술을 넣어주세요 끓여줍니다.

육수가 끓어오르면 쌀국수 면, 양파, 숙주 1줌를 넣고 면이 익을 때까지 보글보글 끓여줍니다.

그릇에 쌀국수를 담고 구워둔 닭다리를 올린 뒤 기호에 따라 고수나 깻잎, 후추를 뿌려 마무리합니다.