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제육볶음보다 훨씬 맛있는, 국물 없이 자박자박하게 볶아낸 대파 불고기 레시피입니다.
이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
볼에 불고기용 돼지고기 300g을 담고, 양파 1/4개를 채 썰어주세요 넣습니다. 고추장 1큰술, 멸치액젓 1큰술, 굴소스 1큰술, 설탕 2큰술, 고춧가루 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 후추 조금, 식초 1큰술을 넣고 잘 섞어주세요.
팬에 식용유 2큰술을 두르고 양념한 돼지고기 300g을 넣어주세요 평평하게 펼친 뒤 잠시 익히다가 전체적으로 뒤집어가며 볶아주세요.
고기가 다 익으면 파채 150g을 듬뿍 올리고 양념이 잘 배도록 함께 볶아주세요.
참기름 1큰술과 참깨 조금을 뿌려 마무리해주세요.