대패삼겹살 덮밥

팬에 대패삼겹살 300g을 올리고 후추를 조금 뿌린 뒤 노릇하게 굽습니다.

고기가 익으면 팬 한쪽으로 모는 뒤 키친타월을 이용해 과도한 기름을 닦아내주세요.

양파 1/2개를 얇게 채 썰어주세요 팬에 넣고 조금 볶아주세요.

만들어둔 양념장을 모두 붓고 국물이 절반 정도 남을 때까지 졸여주세요.

그릇에 밥을 담고 졸인 고기를 올린 뒤, 채 썬 깻잎과 계란 1개 노른자 1개, 고춧가루 조금을 올려 마무리해주세요.