이 요리는 몇 인분 기준인가요?

이 레시피는 1인분 기준입니다.

조리 난이도는 어느 정도인가요?

조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 25분입니다.

알레르기 유발 성분이 있나요?

알레르기 유발 성분: 대두, 돼지고기, 밀, 계란이 포함되어 있습니다.

남은 음식은 어떻게 보관하나요?

냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 소스와 고기는 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 먹기 직전에 밥 위에 올려 데워 드세요..

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대패삼겹살 덮밥 레시피 | 키칭

대패삼겹살 덮밥

Name: 대패삼겹살 덮밥
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 1인분
Ingredients: 냉장 대패삼겹살 1.0; 밥 1.0; 참깨 1.0; 계란 1.0 개; 부추 1.0; 치킨스톡 0.25 큰술; 설탕 1.0 큰술; 돈가스소스 1.0 큰술; 굴소스 1.0 큰술; 고춧가루 2.0 큰술; 마늘 1.0 큰술; 대파 0.67 컵; 식용유 3.0 큰술; 흰밥 1.0 개; 물 1.0 컵; 된장 1.0 큰술; 돼지고기 300.0 g

출처: 자취요리신 simple cooking

된장에 삶아 기름기를 뺀 대패삼겹살에 매콤달콤한 소스를 곁들인 덮밥

준비 10분 + 조리 15분

1인분

보통

덮밥고기 요리간편식한식

이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(2/5)

1인분750 kcal

알레르기대두돼지고기밀계란

고단백

보관·재가열 안내

냉장 보관 가능
보관 기간 약 2일
소스와 고기는 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 먹기 직전에 밥 위에 올려 데워 드세요.

알레르겐 성분(계란)이 포함되어 있어요식이 제한 등록하기

재료(1인분)

1개

0.3큰술

1큰술

1큰술

1큰술

2큰술

1큰술

0.7컵

3큰술

1개

1컵

1큰술

300g

💡 9개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

대패삼겹살 삶기

끓은 물에 된장 1큰술을 풀어준 뒤, 대패삼겹살 300g을 넣고 익을 때까지 삶아주세요.

고기 건져내기

삶아진 대패삼겹살 300g을 체에 밭쳐 물기를 제거해주세요.

밥 준비

그릇에 뜨거운 흰밥 1공기을 담고 삶은 대패삼겹살 300g을 올려주세요.

소스 재료 볶기

팬에 식용유 3큰술을 두르고 대파 0.667컵와 다진 마늘 1큰술을 넣어주세요 은은한 약불에서 볶아주세요.

굴소스 양념하기

고춧가루 2큰술을 넣고 볶다가 물 1/2컵, 굴소스 1큰술, 돈가스소스 1큰술, 설탕 1큰술, 치킨스톡 1/4큰술을 넣고 소스 농도가 나올 때까지 끓입니다 (물 1컵).

완성하기

준비된 덮밥 위에 소스를 올리고 부추, 계란 1개 노른자, 통깨를 뿌려 마무리해주세요.

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자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 1인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 25분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 대두, 돼지고기, 밀, 계란이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 소스와 고기는 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 먹기 직전에 밥 위에 올려 데워 드세요..