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멸치액젓으로 동남아풍의 감칠맛을 살린 이색적인 대패삼겹살 숙주 볶음밥입니다.
이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
팬에 대패삼겹살 200g과 다진 마늘 1큰술을 넣고 노릇해질 때까지 볶아주세요.
숙주 1줌, 부추 1줌, 멸치액젓 1큰술, 굴소스 1/2큰술, 설탕 1/2큰술, 식초 1큰술을 넣고 30초 빠르게 볶아주세요.
밥 1공기를 넣고 은은한 약불에서 재료와 잘 섞이도록 골고루 볶아주세요.
그릇에 옮겨 담고 계란 1개 후라가 1개를 올린 뒤 후추를 조금 뿌려 마무리해주세요.