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저렴한 돼지 뒷다리살로 만들어 일주일 반찬 걱정을 덜어주는 매콤달콤한 돼지 고추장 볶음입니다.
이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
대파 1대 한 대를 반으로 가르고 잘게 썰어주고, 양파 1개 한 개는 식감이 느껴지도록 깍둑썰기하며, 청양고추 2개 두 개는 잘게 썰어주세요 준비합니다.
팬에 식용유를 넉넉히 두르고 다진 돼지고기 500g과 썰어둔 대파 1대를 넣어주세요 충분히 볶아주세요 파기름을 내줍니다.
다진 마늘 2큰술과 고춧가루 3큰술을 넣고 한 번 더 볶아주세요 마늘과 고추기름을 내줍니다.
썰어둔 양파 1개와 청양고추 2개, 고추장 3큰술, 간장 3큰술, 설탕 3큰술을 넣고 양념이 잘 배도록 볶아줍니다.
마지막으로 통깨를 뿌려 완성합니다.