이 요리는 몇 인분 기준인가요?

이 레시피는 2인분 기준입니다.

조리 난이도는 어느 정도인가요?

조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 30분입니다.

알레르기 유발 성분이 있나요?

알레르기 유발 성분: 돼지고기이 포함되어 있습니다.

남은 음식은 어떻게 보관하나요?

냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 먹기 전에 팬에 다시 구워 드세요..

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돼지감자전 레시피 | 키칭

돼지감자전

Name: 돼지감자전
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 2인분
Ingredients: 파슬리 1.0; 감자 1.0; 대파 1.0; 식용유 1.0; 돼지고기 1.0; 소금 0.25 큰술; 물 0.67 컵; 양파 0.5 개

출처: 자취요리신 simple cooking

겉은 바삭하고 속은 촉촉한 돼지고기를 넣은 감자전

준비 15분 + 조리 15분

2인분

보통

술안주한식간식

이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(2/5)

1인분350 kcal

알레르기돼지고기

고단백

보관·재가열 안내

냉장 보관 가능
보관 기간 약 2일
밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 먹기 전에 팬에 다시 구워 드세요.

재료(2인분)

0.3큰술

0.7컵

0.5개

💡 2개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

재료 손질

감자 5~6알과 양파 1/2개를 믹서기에 넣기 좋게 잘게 썰어주세요.

감자 반죽 만들기

믹서기에 썰어둔 감자 5.5알와 양파 1/2개, 물 2/3컵을 넣고 곱게 갈아주세요 (물 0.667컵).

감자 전분 분리

채반에 갈아둔 감자 5.5알 반죽을 부어 물기를 빼고, 아래로 가라앉은 감자 전분을 긁어모아 볼에 담아주세요.

반죽 양념 및 돼지고기 추가

볼에 담긴 감자 5.5알 반죽에 감자 전분과 소금 1/4큰술, 다진 돼지고기 적당량을 넣고 잘 섞어주세요.

감자 굽기

팬에 식용유를 넉넉히 두르고 감자 5.5알 반죽을 한입 크기로 떠서 앞뒤로 노릇하게 튀기듯이 굽습니다.

마무리하기

완성된 감자전 위에 파슬리 적당량을 뿌려주세요.

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자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 2인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 30분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 돼지고기이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 먹기 전에 팬에 다시 구워 드세요..