이 요리는 몇 인분 기준인가요?

이 레시피는 1인분 기준입니다.

조리 난이도는 어느 정도인가요?

조리 난이도는 "쉬움"입니다 (5단계 중 1단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 20분입니다.

알레르기 유발 성분이 있나요?

알레르기 유발 성분: 대두이 포함되어 있습니다.

남은 음식은 어떻게 보관하나요?

냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요..

재료를 다른 것으로 대체할 수 있나요?

이 레시피에는 1가지 재료에 대한 대체 재료 정보가 있습니다. 재료 목록에서 각 재료의 대체 옵션을 확인하세요.

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두부 비지찌개 레시피 | 키칭

두부 비지찌개

Name: 두부 비지찌개
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 1인분
Ingredients: 청양고추 1.0; 대파 1.0; 연두부 1.0 개; 고춧가루 1.0 큰술; 마늘 0.5 큰술; 치킨스톡 0.33 큰술; 멸치액젓 0.5 큰술; 물 180.0 ml; 김치 1.0 컵; 돼지고기 200.0 g

출처: 자취요리신 simple cooking

콩비지 특유의 비린 맛 없이 두부를 으깨어 만들어 더욱 고소하고 꾸덕한 식감의 밥도둑 두부 비지찌개입니다.

준비 5분 + 조리 15분

1인분

쉬움

한식찌개고단백저녁

이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(1/5)

1인분450 kcal

알레르기대두

고단백

보관·재가열 안내

냉장 보관 가능
보관 기간 약 2일
밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요.

일부 재료는 대체 가능합니다 (1가지). 각 재료 아래 대체 옵션을 확인하세요.

재료(1인분)

1개

1큰술

0.5큰술

0.3큰술

0.5큰술

180mL

1컵

200g

💡 5개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

재료 준비하기 및 볶기

뚝배기에 돼지고기 200g과 자른 김치 1컵을 넣고 돼지고기가 익으면서 기름이 나올 때까지 골고루 볶아주세요.

육수 및 양념 넣기

물 180ml를 붓고 멸치액젓 1/2큰술, 치킨스톡 1/3큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 고춧가루 1큰술을 넣어주세요.

두부 넣고 끓이기

두부 1모를 숟가락으로 으깨어 뚝배기에 넣고 꾸덕한 느낌이 들 때까지 푹 끓여주세요.

마무리하기

대파와 청양고추를 가위로 송송 썰어주세요 올려 마무리해주세요.

1 / 4

자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 1인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "쉬움"입니다 (5단계 중 1단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 20분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 대두이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요..
재료를 다른 것으로 대체할 수 있나요?: 이 레시피에는 1가지 재료에 대한 대체 재료 정보가 있습니다. 재료 목록에서 각 재료의 대체 옵션을 확인하세요.

두부 비지찌개

출처: 자취요리신 simple cooking

콩비지 특유의 비린 맛 없이 두부를 으깨어 만들어 더욱 고소하고 꾸덕한 식감의 밥도둑 두부 비지찌개입니다.

준비 5분 + 조리 15분

1인분

쉬움

한식찌개고단백저녁

이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

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키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(1/5)

1인분450 kcal

알레르기대두

고단백

보관·재가열 안내

냉장 보관 가능
보관 기간 약 2일
밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요.

일부 재료는 대체 가능합니다 (1가지). 각 재료 아래 대체 옵션을 확인하세요.

재료(1인분)

1개

1큰술

0.5큰술

0.3큰술

0.5큰술

180mL

1컵

200g

💡 5개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

재료 준비하기 및 볶기

뚝배기에 돼지고기 200g과 자른 김치 1컵을 넣고 돼지고기가 익으면서 기름이 나올 때까지 골고루 볶아주세요.

육수 및 양념 넣기

물 180ml를 붓고 멸치액젓 1/2큰술, 치킨스톡 1/3큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 고춧가루 1큰술을 넣어주세요.

두부 넣고 끓이기

두부 1모를 숟가락으로 으깨어 뚝배기에 넣고 꾸덕한 느낌이 들 때까지 푹 끓여주세요.

마무리하기

대파와 청양고추를 가위로 송송 썰어주세요 올려 마무리해주세요.

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자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 1인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "쉬움"입니다 (5단계 중 1단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 20분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 대두이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요..
재료를 다른 것으로 대체할 수 있나요?: 이 레시피에는 1가지 재료에 대한 대체 재료 정보가 있습니다. 재료 목록에서 각 재료의 대체 옵션을 확인하세요.