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달콤 짭짤한 맛과 푸짐한 비주얼로 든든한 한 끼 식사가 되는 뚝배기 불고기입니다.
이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
돼지고기 앞다리살 200g을 한입 크기로 숭덩숭덩 썰어주세요.
볼에 썬 돼지고기 앞다리살 200g, 간장 2큰술, 돈가스 소스 2큰술, 설탕 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 후추 조금을 넣고 잘 섞어주세요.
당면 1줌 줌을 물에 담가 흐물흐물해질 때까지 불려주세요.
뚝배기에 물 360ml를 붓고 양념한 돼지고기 앞다리살 200g, 소고기 다시다 0.5큰술을 넣고 끓여주세요.
물이 끓기 시작하면 굵게 채 썬 양파 1줌 줌, 사선으로 썬 대파 1줌 줌, 불린 당면 1줌 줌을 넣어주세요.
표고버섯 1개의 밑동을 자르고 칼집을 내어 뚝배기 위에 올린 뒤 3~4분 더 익혀주세요.