마늘 삼겹살 덮밥

마늘 1줌 줌의 꼭지를 제거하고 큼직하게 다져주세요.

삼겹살이 담긴 볼에 다진 마늘 1줌, 설탕 2큰술, 동깨소스 2큰술, 굴소스 2큰술, 참기름 1큰술, 후추 조금을 넣고 골고루 섞어주세요.

팬에 양념한 삼겹살을 모두 올리고 중불에서 노릇하게 굽습니다.

뚜껑을 덮고 약불에서 속까지 촉촉하게 익혀주세요.

그릇에 흰밥을 담고 구운 마늘 1줌 삼겹살을 올린 뒤, 기호에 따라 토치질을 하여 마무리해주세요.