이 요리는 몇 인분 기준인가요?

이 레시피는 2인분 기준입니다.

조리 난이도는 어느 정도인가요?

조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 50분입니다.

알레르기 유발 성분이 있나요?

알레르기 유발 성분: 돼지고기, 대두이 포함되어 있습니다.

남은 음식은 어떻게 보관하나요?

냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 먹기 전에 살짝 데워 드세요..

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마늘보쌈 레시피 | 키칭

마늘보쌈

Name: 마늘보쌈
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Yield: 2인분
Ingredients: 검은 통깨 1.0; 물 6.0 큰술; 소금 0.25 작은술; 설탕 3.0 큰술; 마늘 150.0 g; 간장 1.0 컵; 콜라 3.0 컵; 돼지고기 500.0 g

출처: 자취요리신 simple cooking

콜라와 간장으로 졸여낸 통삼겹살 수육에 달콤하고 알싸한 마늘 소스를 듬뿍 올린 마늘보쌈

준비 10분 + 조리 40분

2인분

보통

술안주수육한식저녁보쌈마늘보쌈

이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(2/5)

1인분650 kcal

알레르기돼지고기대두

고단백

보관·재가열 안내

냉장 보관 가능
보관 기간 약 2일
밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 먹기 전에 살짝 데워 드세요.

재료(2인분)

6큰술

0.3작은술

3큰술

150g

1컵

3컵

500g

💡 5개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

통삼겹살 굽기

냄비에 통삼겹살 500g을 넣고 모든 면이 진한 갈색빛이 돌 때까지 골고루 굽습니다.

수육 졸이기

구운 통삼겹살에 콜라 3컵과 간장 1컵을 붓고 약불에서 국물이 자작해질 때까지 푹 졸여주세요.

마늘 소스 만들기

통마늘 150g을 전자레인지용 그릇에 담고 물을 조금 둘러 뚜껑을 덮은 뒤 4분 익혀주세요. 익힌 마늘 150g에 설탕 3큰술, 맛소금 1/4작은술, 물 6큰술을 넣고 숟가락으로 곱게 으깨어 섞어주세요.

완성하기

졸여진 통삼겹살을 먹기 좋은 크기로 썰어주세요 접시에 담고, 그 위에 만들어둔 마늘 150g 소스를 듬뿍 올려주세요. 기호에 따라 검은 통깨를 뿌려 마무리합니다.

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자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 2인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 50분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 돼지고기, 대두이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 먹기 전에 살짝 데워 드세요..