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아삭한 콩나물과 쫄깃한 어묵이 어우러져 칼칼하고 시원한 국물 맛이 일품인 매운 콩나물 어묵탕입니다.
이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
냄비에 물 360ml를 붓고 고추장 1큰술, 간장 1큰술, 설탕 1큰술, 고춧가루 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 치킨스톡 1/2큰술을 넣어주세요 잘 섞어줍니다.
대파 1대를 반으로 가른 뒤 큼직하게 썰어주세요 냄비에 넣고 콩나물 2줌을 가득 올려줍니다.
준비한 꼬치어묵 6개를 냄비에 올리고 뜨거운 국물을 어묵에 끼얹어가며 5분 이상 푹 끓여줍니다.
청양고추 1개를 어슷하게 썰어주세요 넣고 후추를 조금 뿌려 마무리합니다.