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매콤하고 꾸덕한 소스에 새우와 우동면을 넣어 만든 매운 크림 새우 우동입니다.
이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
팬에 식용유를 넉넉히 두르고 양파 1/2개를 큼직하게 썰어주세요 넣은 뒤, 냉동 새우 150g과 다진 마늘 1/2큰술을 넣고 고소한 향이 올라올 때까지 볶아주세요.
고춧가루 2큰술을 추가하고 10초 빠르게 더 볶아주세요.
우유 270ml, 치킨스톡 1/2큰술, 우동면 1개, 체다치즈 1장을 넣고 우유가 꾸덕해질 때까지 끓여주세요.
모짜렐라 치즈를 듬뿍 뿌린 뒤 조금 녹여 마무리해주세요.