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비싼 꼬리 수육 대신 저렴한 목살을 사용하여 부드럽고 감칠맛 나는 수육을 만드는 방법입니다.
이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
팔팔 끓은 물에 돼지고기 목살 500g과 된장 1큰술을 넣고 뚜껑을 덮어 푹 삶아주세요.
부추 1줌를 깨끗이 씻어주세요 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
참소스 180ml, 식초 1큰술, 치킨스톡 1/4큰술, 고춧가루 1/4큰술, 후추, 참기름 1큰술, 통깨 1큰술를 섞어주세요 양념장을 만듭니다.
잘 삶아진 돼지고기 목살 500g을 건져내어 한입 크기로 썰어주세요.
팬에 썰어둔 돼지고기 목살 500g과 부추 1줌를 올리고 양념장을 넉넉히 둘러 마무리해주세요.