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진한 갈색빛이 돌 때까지 구운 돼지고기 목살과 아삭한 청경채, 고소한 통마늘을 굴소스에 볶아낸 든든한 한 그릇 요리입니다.
이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
돼지고기 목살 300g을 한입 크기로 썰고, 통마늘 줌은 꼭지를 제거해주세요.
팬에 식용유를 두르고 돼지고기 목살 300g을 넣어주세요 진한 갈색빛이 돌 때까지 굽습니다.
고기가 맛있게 구워지면 손질한 마늘 1줌을 넣고 갈색빛이 돌 때까지 함께 볶아주세요.
청경채 1개를 4등분으로 나누어 팬에 넣고 설탕 2큰술, 통깨 2큰술, 굴소스 2큰술을 넣어주세요.
청경채 1개의 숨이 죽을 때까지 골고루 볶아주세요.
뜨끈한 흰밥 위에 볶아낸 재료를 올려 완성합니다.