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시원한 동치미 육수에 탱글한 도토리묵과 아삭한 김치, 오이를 곁들인 여름 별미 묵사발입니다.
이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
도토리묵 300g을 큼직하게 썰어준 뒤, 팔팔 끓은 물에 2분 데쳐주세요.
데친 도토리묵 300g을 물에 헹궈 탱글한 식감을 살려주세요.
볼에 잘게 자른 김치 3큰술, 설탕 1/2큰술, 참기름 1큰술을 넣고 잘 섞어주세요.
그릇에 도토리묵 300g을 담고 다진 마늘 조금, 치킨스톡 조금, 식초 1큰술, 양념한 김치 3큰술, 채 썬 오가 줌, 김가루 조금, 참깨 조금을 올린 뒤 냉면 육수 340ml를 부어주세요.