바베큐 폭립

Name: 바베큐 폭립
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Yield: 2인분
Ingredients: 파슬리 1.0; 대파 1.0; 식용유 1.0; 물 1.0; 고추장 불고기 소스 1.0; 바베큐 소스 1.0; 돼지 등갈비 1.0 kg

출처: 자취요리신 simple cooking

바베큐 소스와 고추장 불고기 양념을 1:1로 섞어 훈연 향과 감칠맛이 일품인 바베큐 폭립

준비 10분 + 조리 40분

2인분

보통

자취요리한식바베큐등갈비폭립

이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

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키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(2/5)

1인분600 kcal

알레르기돼지고기대두밀

고단백

재료(2인분)

1

1

1

1

1

1

1kg

💡 1개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

1

등갈비 삶기

팬에 돼지 등갈비 1kg을 넣고 등갈비가 잠길 정도로 물을 부는 뒤 30분 이상 푹 삶아주세요.

2

등갈비 헹구기

삶아진 등갈비를 건져내어 물에 한 번 헹궈주세요.

3

소스 만들기

1 비율로 섞어주세요 양념장을 만듭니다.

4

등갈비 볶기

팬에 식용유를 두르고 삶은 등갈비를 올린 뒤 만들어둔 소스를 전체적으로 뿌려 양념을 태우듯이 골고루 볶아주세요.

5

마무리하기

완성된 폭립을 접시에 담고 파슬리를 넉넉히 뿌려 마무리해주세요.

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