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이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
알배추 1통를 반으로 가르고 한 번 더 반으로 잘라 4등분 한 뒤, 밑동의 심지를 도려내어 손질합니다.
전자레인지 전용 용기에 손질한 알배추 1통를 올리고 물을 조금 뿌린 뒤, 뚜껑을 덮어 전자레인지에서 5분 조리합니다.
조리된 배추를 먹기 좋은 한입 크기로 썰어주세요 그릇에 담아줍니다.
냉동 대패삼겹살을 잘게 다지고, 부추도 잘게 썰어주세요 준비합니다.
그릇에 다진 대패삼겹살, 썰어둔 부추, 간장 1큰술, 만능 동깨스 소스 2큰술, 설탕 1큰술, 식초 1큰술, 물 3큰술을 넣고 잘 섞어줍니다.
팬에 만들어둔 양념장을 모두 붓고 은은한 약불에서 대패삼겹살이 익을 때까지 끓여줍니다.
썰어둔 배추 위에 끓인 양념장을 골고루 올리고 통깨를 조금 뿌려 마무리합니다.