베이컨 감자 피자

팬에 기름을 두르지 않고 썰어둔 베이컨 3장을 넣어주세요 노릇하게 구운 뒤 잠시 따로 덜어주세요.

팬에 채 썬 감자 2알을 넓게 펴 올리고, 물에 조금 적신 라이스페이퍼 1장을 감자 위에 덮어주세요.

뚜껑을 덮고 감자 2알가 익을 때까지 찌듯이 익혀주세요.

감자 2알 도우를 뒤집은 뒤 토마토 스파게티 소스를 얇게 펴 바르고, 구워둔 베이컨 3장과 채 썬 양파, 모짜렐라 치즈를 골고루 올려주세요.

뚜껑을 덮고 은은한 약불에서 치즈가 녹을 때까지 익혀주세요. 토치로 윗면을 그을려 불향을 더해주면 더욱 좋습니다.