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집에 있은 재료로 간단하게 만드는 태국식 볶음면 팟타가 레시피입니다.
이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
쌀국수 60g 면을 물에 담가 부드럽게 불리거나 끓은 물에 6~7분 삶아 준비합니다.
팬에 식용유 4큰술를 두르고 다진 마늘 1큰술, 청양고추 1개, 다진 양파 1줌, 으깬 새우깡 1줌을 넣고 가볍게 볶아주세요.
만들어둔 양념장을 붓고 보글보글 끓어오르면 삶아둔 쌀국수 60g 면을 넣고 함께 볶아주세요.
팬 한쪽으로 면을 밀어두고 빈 공간에 계란 2개를 깨 넣어주세요 스크램블을 만든 뒤 면과 섞어주세요.
숙주 1줌와 부추 1줌를 넣고 숙주의 숨이 조금 죽을 때까지 빠르게 볶아주세요.
오징어 땅콩을 잘게 부수어 완성된 팟타가 위에 뿌려 마무리해주세요.