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이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
볼에 우동면 1개와 반으로 가른 청경채 1개를 담고 뜨거운 물을 부어 우동면이 풀리도록 30초 담가주세요.
💡 청경채는 너무 오래 담그면 시들해지니 30초 후 먼저 건져주세요.
팬에 식용유 2큰술을 두르고 대패삼겹살 150g을 올려 소금을 조금 뿌린 뒤 맛있게 굽습니다.
잘게 썬 대파와 다진 마늘 1큰술, 고춧가루 2큰술을 넣고 고추기름이 나오도록 함께 볶아주세요.
불려둔 우동면 1개와 청경채 1개, 숙주 1줌 줌을 넣고 굴소스 2큰술, 설탕 1큰술을 넣어주세요 1~2분 빠르게 볶아주세요.
완성된 볶음우동 위에 송송 썬 대파와 후추를 넉넉히 뿌려 마무리해주세요.