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외국 SNS에서 화제가 된 볶음우동을 자취 버전으로 쉽고 맛있게 만든 요리입니다.
이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
볼에 우동사리 1개와 반으로 가른 청경채 1개를 담고 뜨거운 물을 부어 면이 풀릴 때까지 잠시 담가주세요.
청경채 1개는 뜨거운 물에 30초 담가 숨이 죽으면 먼저 건져내주세요.
팬에 식용유 2큰술을 두르고 대패삼겹살 150g을 올려 소금으로 밑간을 한 뒤 맛있게 굽습니다.
잘게 썬 대파 1/2대, 다진 마늘 1큰술, 고춧가루 2큰술을 넣고 다 주세요.
불려둔 우동면, 청경채 1개, 숙주 1줌 줌, 굴소스 2큰술, 설탕 1큰술을 넣고 1~2분 빠르게 볶아주세요.
그릇에 담고 쪽파나 대파 1/2대, 후추를 적당량 뿌려 마무리해주세요.