불닭 마늘 볶음밥

팬에 식용유를 넉넉히 두르고 계란 1개를 깨뜨려 바삭하게 튀기듯 후라이를 만들어 따로 빼둡니다.

팬에 남은 기름 위로 썰어둔 대파 1/2대, 마늘 10개, 통조림 햄 1/2캔을 모두 넣고 진한 갈색빛이 돌 때까지 볶아주세요.

밥 1공기를 넣고 불닭소스 1큰술, 굴소스 2큰술을 넣어주세요 골고루 볶아줍니다. 매운맛을 중화하고 싶다면 설탕 1/2큰술을 추가해주세요.

볶음밥을 그릇에 담아 모양을 잡고, 그 위에 만들어둔 계란 1개 후라이를 올린 뒤 파슬리를 뿌려 마무리합니다.