이 요리는 몇 인분 기준인가요?

이 레시피는 1인분 기준입니다.

조리 난이도는 어느 정도인가요?

조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 25분입니다.

알레르기 유발 성분이 있나요?

알레르기 유발 성분: 대두, 돼지고기, 밀이 포함되어 있습니다.

남은 음식은 어떻게 보관하나요?

냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 가급적 빨리 드시는 것이 좋습니다..

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불향 가득 돼지 주물럭 레시피 | 키칭

불향 가득 돼지 주물럭

Name: 불향 가득 돼지 주물럭
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 1인분
Ingredients: 대패 삼겹살 1.0; 통깨 1.0; 양파 0.5 개; 대파 1.0 뿌리; 식용유 1.0; 참기름 1.0 큰술; 마늘 1.0 큰술; 맛술 1.0 큰술; 설탕 2.0 큰술; 굴소스 1.0 큰술; 간장 2.0 큰술; 돼지고기 300.0 g

출처: 자취요리신 simple cooking

토치 없이도 팬을 활용해 캠핑장에서 먹은 듯한 불향 가득한 돼지 주물럭을 만드는 레시피입니다.

준비 10분 + 조리 15분

1인분

보통

자취요리고기 요리한식캠핑요리

이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(2/5)

1인분650 kcal

알레르기대두돼지고기밀

고단백

보관·재가열 안내

냉장 보관 가능
보관 기간 약 2일
밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 가급적 빨리 드시는 것이 좋습니다.

재료(1인분)

0.5개

1뿌리

1큰술

1큰술

1큰술

2큰술

1큰술

2큰술

300g

💡 6개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

고기 양념하기

볼에 대패 삼겹살 300g을 담고 간장 2큰술, 굴소스 1큰술, 설탕 2큰술, 맛술 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 참기름 1큰술을 넣어주세요 조물조물 버무린 뒤 10분 재워둡니다.

채소 손질 및 볶기

팬에 식용유를 두르고 큼직하게 썬 대파 1대와 채 썬 양파 1/2개를 넣어주세요 볶아줍니다. 양파와 대파가 흐물흐물해지고 겉면이 탈 정도로 충분히 볶아주세요 불향을 입혀줍니다.

고기 볶기

볶은 채소를 팬 가장자리로 밀어두고 가운데에 재워둔 고기를 넣어주세요 바짝 익혀줍니다. 고기가 어느 정도 익으면 가위로 먹기 좋게 잘라줍니다.

완성하기

접시에 정성스럽게 담고 통깨를 뿌려 마무리합니다.

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자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 1인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 25분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 대두, 돼지고기, 밀이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 가급적 빨리 드시는 것이 좋습니다..