비빔당면

잘 삶아진 당면 1줌은 물에 헹궈 물기를 빼주세요.

볼에 고춧가루 2큰술, 설탕 1큰술, 치킨스톡 1큰술, 다진 마늘 1큰술을 넣어주세요.

대파 1/2대 반 대를 반으로 갈라 잘게 다져주세요.

팬에 식용유 5~6큰술을 두르고 연기가 조금 올라올 때까지 가열한 뒤, 다진 대파 1/2대가 담긴 볼에 부어 섞어주세요.

고추기름이 섞인 볼에 간장 1큰술, 참기름 1/2큰술, 식초 1큰술을 넣고 골고루 섞어주세요.

삶아둔 당면 1줌에 완성된 양념장을 넣고 골고루 비벼주세요.

팬에 대패삼겹살을 올리고 소금을 조금 뿌려 바삭하게 튀기듯이 굽습니다.

비빔당면 위에 구운 대패삼겹살을 올리고 후추를 뿌려 마무리해주세요.