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사리곰탕면을 활용하여 진하고 구수한 국물에 삼겹살을 곁들인 고기국수 레시피입니다.
이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
팬에 삼겹살과 큼직하게 썬 대파 1대를 올리고 앞뒤로 노릇하게 굽습니다.
구운 삼겹살과 대파가 담긴 팬에 물 3.5컵을 붓고 청양고추 1개를 대충 뜯어 넣은 뒤 된장 1/3큰술과 사리곰탕 분말스프 1봉지를 넣어주세요 끓입니다 (물 630ml).
물이 끓기 시작하면 면과 후레이크, 파 보시래기를 넣고 면을 들었다 놨다 하며 70~80% 정도 익혀주세요.
육수를 내기 위해 넣었던 대파와 청양고추를 건져내고, 국물 맛을 본 뒤 부족한 간은 맛소금과 후추로 조절해주세요.
그릇에 면과 삼겹살을 예쁘게 담고 취향에 따라 대파 1대 초록 부분과 계란 1개 스크램블을 올려 마무리해주세요.