삼겹살 감자구이

대파 1/2대 반 대를 잘게 썰어주세요 볼에 담고 다진 마늘 조금, 소금 조금, 후추 조금, 설탕 조금, 참기름 조금을 넣어주세요 골고루 섞어주세요.

팬에 식용유를 조금 두르고 삼겹살 300g을 올린 뒤, 소금을 뿌려 간을 하고 노릇하게 굽습니다.

삼겹살이 거의 다 익으면 미리 익혀둔 감자 2알을 넣고 겉면이 갈색빛이 돌 때까지 함께 굽습니다.

전분가루 1큰술을 골고루 뿌려 삼겹살 기름에 함께 볶아주세요 바삭한 식감을 더해주세요.

후추를 조금 뿌리고 미리 만들어둔 대파 1/2대 무침을 올려 완성합니다.