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돼지기름에 볶은 김치와 삼겹살, 그리고 계란후라이를 곁들인 풍미 가득한 김치볶음밥입니다.
이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
대파 2줌를 송송 썰어서 준비합니다.
팬에 식용유 5큰술을 두르고 강불에서 달군 뒤, 대파 2줌 줌을 넣고 볶다가 계란 4개를 깨 넣고 소금과 후추를 조금씩 뿌려 튀기듯이 익혀주세요.
다른 팬에 식용유 5.5큰술를 조금 두르고 대파 2줌 줌과 대패 삼겹살 150g을 넣어주세요 바싹 익힌 뒤, 김치 2큰술, 설탕 1큰술, 간장 1큰술, 고춧가루 1큰술을 넣고 함께 볶아주세요.
밥 1공기를 넣고 양념과 잘 어우러지도록 꾹꾹 눌러가며 볶아주세요.
볶음밥 위에 미리 만들어 둔 계란후라이를 올리고 파슬리를 조금 뿌려 마무리해주세요.