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돼지 갈비가 들어간 맑은 국물의 바쿠테에서 영감을 얻어 삼겹살로 간단하게 만든 삼겹살탕입니다.
이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
삼겹살 400g을 팬에 올리고 소금을 조금 뿌려 앞뒤로 굽습니다. 먹기 좋은 크기로 잘라준 뒤, 치킨 타월로 기름기를 제거해주세요.
물 500ml를 붓고 치킨스톡 1큰술, 설탕 1/2작은술, 마늘 1/2작은술을 넣고 한 번만 끓여주세요.
잘게 썬 대파 1대를 넣고 후추를 조금 뿌려 마무리해주세요.