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이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
당면 1줌을 물에 담가 흐물흐물해질 때까지 충분히 불려주세요.
💡 당면이 충분히 부드러워질 때까지 불려야 볶을 때 양념이 잘 배고 식감이 좋습니다.
그릇에 고추장 1/3큰술, 굴소스 1/2큰술, 멸치액젓 1/2큰술, 설탕 1큰술, 고춧가루 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 후추 조금을 넣고 골고루 섞어주세요.
팬에 식용유를 넉넉히 두르고 큼직하게 썬 대파 1대와 대충 썬 양파 1/2개, 냉동 새우 200g을 넣고 새우가 익을 때까지 볶아주세요.
💡 새우가 완전히 익어 붉은색을 띨 때까지 충분히 볶아주세요.
만들어둔 양념장과 불린 당면 1줌, 물 1/2컵을 넣고 당면이 익을 때까지 골고루 볶아주세요.
💡 당면이 너무 꾸덕해서 잘 안 볶아지면 물을 조금 더 추가해주세요.
통깨를 뿌려 마무리해주세요.