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꼬꼬면을 활용하여 상추와 깻잎, 구운 소고기를 곁들여 건강한 느낌으로 즐기는 시원한 샐러드 냉라면입니다.
이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
컵라면의 분말스프를 빼고 뜨거운 물을 부어 면을 평소보다 1~2분 더 익혀주세요.
익힌 면의 물을 버리고 차가운 물에 헹군 뒤 물기를 완전히 제거해주세요.
그릇에 분말스프, 설탕 1/2큰술, 식초 1큰술, 연겨자 적당량을 넣고 미지근한 물을 조금 부어 잘 섞은 뒤, 시원한 냉수 180ml를 부어주세요.
준비한 육수에 삶은 면을 넣고 양념이 잘 배도록 섞어주세요.
상추와 깻잎을 손으로 조금 뜯어 면 위에 수북하게 올려주세요.
팬에 소고기를 올리고 소금과 후추를 뿌려 맛있게 굽습니다.
구운 소고기와 삶은 계란 1개를 채소 위에 올려 마무리해주세요.