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진짬뽕에 순두부를 넣어 더욱 얼큰하고 든든하게 즐기는 해장용 순두부 짬뽕라면 레시피입니다.
이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
양파 1/2개 반 개를 대충 썰고, 배춧잎 2~3장을 큼직하게 썰어주세요.
팬에 식용유를 넉넉히 두르고 썰어둔 양파 1/2개, 배추 2과 1/2장, 대패 삼겹살 100g을 넣고 강불에서 고기가 익어 갈색이 될 때까지 볶아주세요.
짬뽕라면 액상 스프 1봉을 넣고 10초 빠르게 더 볶아주세요.
물 450ml를 붓고 굴소스 1큰술, 건더기 스프를 넣은 뒤 라면을 넣고 면이 풀릴 때까지 끓여주세요.
순두부 1봉의 끝부분을 잘라 라면 위에 듬뿍 짜 넣고 한 번 더 보글보글 끓여주세요.
마지막으로 짬뽕라면 조미유와 후추를 조금 뿌려 마무리합니다.