Name: 순두부장
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Yield: 4인분
Ingredients: 참깨 1.0; 김 1.0; 참기름 1.0 큰술; 감식초 1.0 큰술; 치킨스톡 0.5 큰술; 설탕 0.5 컵; 물 0.5 컵; 간장 0.5 컵; 마늘 1.0 큰술; 청양고추 2.0 개; 대파 1.0 뿌리; 양파 0.5 개; 순두부 2.0 개

간장 양념장 만들기자리를 비워도 됩니다

냄비에 물 1/2컵, 설탕 1/2컵, 간장 1/2컵, 치킨스톡 1/2큰술, 식초 1큰술을 넣고 설탕이 녹을 정도로만 조금 끓인 뒤 불을 끄고 식혀주세요.

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순두부 및 채소 손질하기

순두부 2봉은 반찬통에 담아 먹기 좋은 크기로 자르고, 양파 1/2개, 대파 1대, 청양고추 2개는 잘게 썰어주세요.

순두부 재우기자리를 비워도 됩니다

손질한 순두부 2봉 위에 썰어둔 양파 1/2개, 대파 1대, 청양고추 2개, 다진 마늘 1큰술, 식혀둔 간장 1/2컵 양념장, 통깨 300알을 넣고 냉장고에서 1~2시간 재웁니다.

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완성 및 곁들임

따뜻한 밥 위에 완성된 순두부장을 올리고 참기름 1큰술을 둘러주세요. 구운 김과 함께 곁들여 드세요.

순두부장

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키칭 AI 분석

재료(4인분)

조리 과정

간장 양념장 만들기자리를 비워도 됩니다

순두부 및 채소 손질하기

순두부 재우기자리를 비워도 됩니다

완성 및 곁들임

순두부장

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키칭 AI 분석

재료(4인분)

조리 과정

간장 양념장 만들기자리를 비워도 됩니다

순두부 및 채소 손질하기

순두부 재우기자리를 비워도 됩니다

완성 및 곁들임