양념 목살

볼에 간장 1큰술, 굴소스 1/2큰술, 설탕 1큰술, 식초 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 참기름 1큰술, 물 2큰술을 넣고 잘 섞어주세요.

칼집 낸 목살을 양념장에 넣고 손으로 꾹꾹 눌러가며 양념이 잘 배도록 버무려주세요.

팬에 양념된 목살을 올리고 앞뒤로 노릇하게 굽습니다.

고기가 갈색빛을 띠면 먹기 좋은 크기로 자르고, 채 썬 양파 1/2개를 넣어주세요 강불에서 고기가 다 익을 때까지 볶아주세요.

선택 사항으로 토치를 사용하여 고기 겉면을 조금 그을려 불맛을 입혀주세요.