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돼지고기 목살과 양배추를 볶아 짭짤한 소스와 함께 즐기는 든든한 한 그릇 요리입니다.
이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
돼지고기 목살 300g을 먹기 좋은 크기로 썰어주고, 양배추 1/4통도 적당한 크기로 썰어서 준비합니다.
팬에 식용유를 두르고 썰어둔 목살을 올려 소금과 후추를 뿌려 바싹 구워준 뒤 따로 덜어주세요.
목살을 구운 팬에 양배추 1/4통를 넣고 노릇하게 볶다가 물 60ml, 굴소스 1큰술, 돈가스 소스 1큰술, 설탕 1큰술을 넣고 조금 끓여주세요.
그릇에 밥을 담고 볶은 양배추 1/4통와 구운 목살을 올린 뒤 팬에 남은 소스를 끼얹고 계란 1개 노른자, 와사비, 후추를 곁들여 마무리해주세요.