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양송이버섯과 양파를 볶아 풍미를 살리고 토마토 소스와 카레 가루로 맛을 낸 부드러운 로제카레
이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
양파 1/2개를 얇게 채 썰고, 양송이버섯 3개를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
팬에 식용유를 두르고 버터 10g을 넣은 뒤, 채 썬 양파 1/2개와 맛소금 1꼬집 한 꼬집을 넣어주세요 진한 갈색이 될 때까지 볶아주세요.
볶은 양파 1/2개에 썰어둔 양송이버섯 3개와 다진 마늘 1/2큰술을 넣고 함께 볶아주세요.
우유 360ml, 토마토 소스 2큰술, 카레 가루 2큰술, 고춧가루 1큰술, 치킨스톡 1/4큰술을 넣고 몽글몽글해질 때까지 끓여주세요.
그릇에 밥 1공기를 담고 완성된 로제카레를 부는 뒤 파슬리 가루를 뿌려 마무리합니다.