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어묵 고추잡채 레시피 | 키칭

어묵 고추잡채

출처: 자취요리신 simple cooking

돼지고기 대신 어묵을 넣어 간편하고 가성비 좋게 즐기는 초간단 고추잡채입니다.

준비 10분 + 조리 5분

1인분

쉬움

조회수 0

한식

이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(1/5)

1인분350 kcal

알레르기대두밀

고단백

보관·재가열 안내

냉장 보관 가능
보관 기간 약 2일
밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요.

재료(1인분)

1

1.5큰술

2큰술

2큰술

0.5개

2장

1개

150g

💡 3개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

1

재료 손질하기

오이고추 150g와 청양고추 1개는 꼭지를 제거하고 반으로 갈라 씨와 태좌를 제거한 뒤 얇게 채 썰어주세요. 어묵 2장과 양파 1/2개도 고추와 비슷한 크기로 채 썰어주세요 준비합니다.

2

고추와 양파 볶기

팬에 식용유 2큰술과 고추기름 2큰술을 두르고 채 썬 오이고추 150g, 청양고추 1개, 양파 1/2개를 넣어주세요 강불에서 숨이 죽을 때까지 볶아주세요.

3

어묵 넣고 볶기

채 썬 어묵 2장과 굴소스 1.5큰술을 넣고 재료가 흐물흐물해질 때까지 볶아주세요.

4

후추 뿌려 마무리하기

마지막으로 후추를 조금 뿌려 마무리합니다.

1 / 4

자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 1인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "쉬움"입니다 (5단계 중 1단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 15분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 대두, 밀이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요..