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비싼 아구찜 대신 자취방에서 저렴하게 만들 수 있은 매콤한 어묵찜 레시피입니다.
이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
어묵 3장을 먹기 좋은 크기로 길쭉하게 썰어주세요.
쫄면 사리 1봉지를 손으로 가닥가닥 풀어준 뒤 뜨거운 물에 담가 불려주세요.
굴소스 2큰술, 멸치 액젓 2큰술, 설탕 2큰술, 고춧가루 3큰술, 다진 마늘 1큰술을 섞어주세요 양념장을 만듭니다.
팬에 물 180ml와 만들어둔 양념장을 넣고 끓어오르면 썰어둔 어묵 3장을 넣고 1분 끓여주세요.
콩나물 300g을 넣고 숨이 죽을 때까지 볶아주세요.
불려둔 쫄면 사리 1봉지를 넣고 볶은 뒤 청양고추 1개와 통깨를 뿌려 마무리해주세요.