얼큰한 국물 파스타

팬에 대패 삼겹살 200g을 올리고, 채 썬 양파 1/2개와 다진 마늘 1큰술을 넣어주세요 중불에서 볶아주세요.

대패 삼겹살 200g이 익고 양파 1/2개가 갈색빛을 띠면 고춧가루 1큰술을 골고루 뿌리고, 팬 빈 공간에 간장 1큰술을 둘러 10초 빠르게 볶아주세요.

💡 고춧가루의 풋내를 날리고 간장 향을 더해줍니다.

물 560ml를 붓고 고추장 1큰술과 토마토 스파게티 소스 3큰술을 넣어주세요 물이 보글보글 끓기 시작할 때까지 끓여주세요.

물이 끓으면 스파게티 면 1인분을 넣고 면이 익을 때까지 푹 끓입니다. 국물이 너무 졸아들면 물을 추가해주세요.

면이 다 익기 2~3분 전에 썰어둔 알배추와 청경채를 넣고 함께 끓여주세요.

💡 알배추와 청경채는 기호에 따라 생략 가능합니다.

면이 다 익었을 때 후추를 조금 뿌려주면 얼큰한 국물 파스타가 완성됩니다.