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오징어젓을 활용하여 간단하게 만드는 감칠맛 폭발 볶음밥과 비빔국수 레시피입니다.
이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
대파를 송송 썰어서 준비합니다.
팬에 식용유를 넉넉히 두르고 썰어둔 대파를 넣고 볶아주세요 파기름을 내주세요.
대파가 익으면 오징어젓 2~3큰술을 넣고 함께 볶아주세요.
밥 한 공기를 넣고 굴소스 또는 간장을 조금 넣어주세요 다 같이 한 번 더 볶아주세요.
김가루, 참기름 1큰술, 통깨 2큰술를 뿌려 마무리해주세요.
그릇에 오징어젓 2~3큰술, 고추장 1/3큰술, 설탕 1큰술, 식초 1큰술, 참기름 1큰술, 통깨 1큰술을 넣고 잘 섞어주세요.
삶은 소면 1인분 위에 만들어둔 양념장을 올려주세요.