이 요리는 몇 인분 기준인가요?

이 레시피는 1인분 기준입니다.

조리 난이도는 어느 정도인가요?

조리 난이도는 "쉬움"입니다 (5단계 중 1단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 20분입니다.

알레르기 유발 성분이 있나요?

알레르기 유발 성분: 대두, 밀, 돼지고기이 포함되어 있습니다.

남은 음식은 어떻게 보관하나요?

냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요. 면이 불 수 있으니 가급적 바로 드시는 것을 권장합니다..

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육개장 우동 레시피 | 키칭

육개장 우동

Name: 육개장 우동
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 1인분
Ingredients: 우동면 1.0; 후추 1.0; 치킨스톡 0.5 큰술; 멸치액젓 1.0 큰술; 마늘 1.0 큰술; 물 540.0 ml; 고춧가루 2.0 큰술; 간장 1.0 큰술; 식용유 1.0; 우동사리 1.0 개; 목이버섯 1.0; 숙주 1.0; 대파 1.0 뿌리; 돼지고기 150.0 g

출처: 자취요리신 simple cooking

얼큰하고 진한 국물이 매력적인 육개장 우동입니다.

준비 5분 + 조리 15분

1인분

쉬움

술안주고단백저녁겨울일식

이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(1/5)

1인분650 kcal

알레르기대두밀돼지고기

고단백

보관·재가열 안내

냉장 보관 가능
보관 기간 약 2일
밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요. 면이 불 수 있으니 가급적 바로 드시는 것을 권장합니다.

재료(1인분)

0.5큰술

1큰술

1큰술

540mL

2큰술

1큰술

1개

1뿌리

150g

💡 5개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

재료 손질 및 볶기

팬에 식용유를 넉넉히 두르고 대파 1대를 큼직하게 썰어주세요 넣은 뒤 돼지고기 150g과 함께 볶아주세요.

양념 넣고 볶기

간장 1큰술과 고춧가루 2큰술을 넣고 재료와 함께 볶아주세요.

물 끓이기

물 540ml, 다진 마늘 1큰술, 멸치 액젓 1큰술, 치킨스톡 1/2큰술을 넣고 끓여주세요.

재료 넣고 끓이기

물이 끓어오르면 숙주 1줌, 버섯 적당량, 우동 사리 1개를 넣고 면과 채소가 익을 때까지 끓여주세요.

마무리하기

마지막으로 후추를 조금 뿌려 마무리해주세요.

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자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 1인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "쉬움"입니다 (5단계 중 1단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 20분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 대두, 밀, 돼지고기이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요. 면이 불 수 있으니 가급적 바로 드시는 것을 권장합니다..