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대패삼겹살과 대파를 볶아 만든 고추기름으로 깊은 맛을 낸 얼큰한 육개장 스타일의 칼국수입니다.
이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
팬에 대패삼겹살 150g을 올리고 노릇하게 구운 뒤 따로 빼주세요.
팬에 남아있은 돼지기름에 큼직하게 썬 대파 1대를 넣고 볶아주세요.
볶던 대파 1대에 고춧가루 1큰술을 넣고 주세요.
물 540ml, 멸치 칼국수 라면의 건더기 스프와 분말 스프, 멸치액젓 1큰술을 넣고 끓여주세요.
물이 끓으면 면을 넣고 익히다가, 면이 다 익기 30초 전에 숙주 1줌을 넣고 함께 익혀주세요.
그릇에 담은 뒤 부추 적당량, 구워둔 대패삼겹살 150g, 후추 조금을 뿌려 마무리해주세요.