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장떡만둣국 레시피 | 키칭

장떡만둣국

출처: 자취요리신 simple cooking

칼칼하고 걸쭉한 국물이 일품인 얼큰한 장떡만둣국 레시피입니다.

준비 5분 + 조리 15분

1인분

쉬움

조회수 0

술안주간단한한식얼큰한

이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

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키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(1/5)

1인분600 kcal

알레르기밀대두돼지고기계란

고단백

보관·재가열 안내

냉장 보관 가능
보관 기간 약 2일
밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 드실 때 다시 끓여주세요.

알레르겐 성분(계란)이 포함되어 있어요식이 제한 등록하기

재료(1인분)

1

1

1

1개

1

1

1

1큰술

0.5큰술

450mL

0.5큰술

1큰술

1큰술

5개

💡 5개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

1

만두 속 재료 준비하기

고기 만두 2개를 전자레인지에 1분 돌려 조금 해동한 뒤, 만두피를 제거하고 속 내용물만 따로 빼주세요.

2

양념 볶기

팬에 식용유 1큰술을 두르고 준비한 만두 속 내용물, 고추장 1큰술, 된장 1/2큰술을 넣어주세요 1분 볶아주세요.

3

육수 만들기

물 450ml를 붓고 다진 마늘 1/2큰술, 고춧가루 1큰술을 넣어주세요 잘 풀어주며 끓여주세요.

4

재료 넣고 끓이기

물이 끓기 시작하면 떡국 떡 200g과 남은 고기 만두 3개, 잘게 썬 청양고추를 넣고 5분 끓여주세요.

5

간 맞추기 및 마무리하기

부족한 간은 소금을 넣어주세요 맞추고, 대파와 풀어둔 계란 1개를 넣은 뒤 통깨를 뿌려 마무리해주세요.

1 / 5

자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 1인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "쉬움"입니다 (5단계 중 1단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 20분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 밀, 대두, 돼지고기, 계란이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 드실 때 다시 끓여주세요..