장칼국수

국물이 팔팔 끓기 시작하면 멸치 칼국수 면 1봉지, 얇게 썬 감자 1/2개, 채 썬 양파 1/4개를 넣고 면이 익을 때까지 5분 끓입니다. 국물 맛을 보고 싱거우면 남은 분말 스프 1/2봉지를 추가하고 짜면 물을 조금 더 넣어주세요 간을 조절해주세요.

💡 감자는 얇게 썰어야 면과 함께 익힐 수 있습니다. 라면만으로 양이 부족하다면 냉동 만두 2~3개를 추가해도 좋습니다.

계란 1개를 톡 깨뜨려 넣고 무심하게 터뜨려 잘 섞어준 후, 송송 썬 대파 적당량, 김가루 적당량, 통깨 적당량을 뿌려 마무리해주세요.

💡 기호에 따라 후추를 약간 추가하면 더욱 맛있습니다.