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제육덮밥 레시피 | 키칭

제육덮밥

출처: 자취요리신 simple cooking

고추장 없이 고추기름의 풍미를 살려 촉촉하고 달짝지근하게 만든 제육덮밥입니다.

준비 5분 + 조리 10분

1인분

보통

조회수 0

한식

이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(2/5)

1인분650 kcal

알레르기돼지고기계란대두밀

고단백

보관·재가열 안내

냉장 보관 가능
보관 기간 약 2일
밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요.

알레르겐 성분(계란)이 포함되어 있어요식이 제한 등록하기

재료(1인분)

1

1

1

1개

1

1

0.5큰술

1큰술

1큰술

90mL

1큰술

1큰술

2큰술

0.5개

300g

💡 6개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

1

재료 손질

불고기용 돼지고기 300g는 먹기 좋은 크기로 썰고, 양파 1/2개는 반으로 잘라 대충 썰어줍니다.

2

고기와 양파 볶기

팬에 식용유 2큰술을 두르고 썰어둔 양파 1/2개와 돼지고기 300g을 넣어주세요 핏기가 사라질 때까지 바짝 볶아줍니다.

3

양념 넣고 볶기

다진 마늘 1큰술과 고춧가루 1큰술을 넣고 고추기름이 나오도록 약불에서 은은하게 볶아줍니다.

4

굴소스 넣고 졸이기

물 90ml, 굴소스 1큰술, 돈가스 소스 1큰술, 설탕 1/2큰술, 후추 조금을 넣고 촉촉하게 졸여줍니다.

5

완성하기

그릇에 담은 흰밥 위에 볶은 고기를 올리고 대파, 계란 1개 노른자, 통깨를 뿌려 마무리합니다.

1 / 5

자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 1인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 15분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 돼지고기, 계란, 대두, 밀이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요..