이 요리는 몇 인분 기준인가요?

이 레시피는 1인분 기준입니다.

조리 난이도는 어느 정도인가요?

조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 25분입니다.

알레르기 유발 성분이 있나요?

알레르기 유발 성분: 돼지고기, 밀, 대두이 포함되어 있습니다.

남은 음식은 어떻게 보관하나요?

냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 가급적 빨리 드시는 것이 좋습니다..

재료를 다른 것으로 대체할 수 있나요?

이 레시피에는 2가지 재료에 대한 대체 재료 정보가 있습니다. 재료 목록에서 각 재료의 대체 옵션을 확인하세요.

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제육볶음면 레시피 | 키칭

제육볶음면

Name: 제육볶음면
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 1인분
Ingredients: 제육 1.0; 참깨 1.0; 물 180.0 ml; 후추 1.0; 고춧가루 1.0 큰술; 마늘 1.0 큰술; 설탕 1.0 큰술; 돈가스소스 2.0 큰술; 고추장 1.0 큰술; 식용유 2.0 큰술; 청양고추 1.0 개; 대파 1.0 뿌리; 양파 0.5 개; 우동사리 1.0 개; 돼지고기 200.0 g

출처: 자취요리신 simple cooking

매콤달콤한 제육볶음 양념에 쫄깃한 면 사리를 더해 든든하게 즐기는 제육볶음면

준비 10분 + 조리 15분

1인분

보통

자취요리고기 요리한식면요리

이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(2/5)

1인분650 kcal

알레르기돼지고기밀대두

고단백

보관·재가열 안내

냉장 보관 가능
보관 기간 약 2일
밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 가급적 빨리 드시는 것이 좋습니다.

일부 재료는 대체 가능합니다 (2가지). 각 재료 아래 대체 옵션을 확인하세요.

재료(1인분)

180mL

1큰술

1큰술

1큰술

2큰술

1큰술

2큰술

1개

1뿌리

0.5개

1개

200g

💡 6개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

재료 손질

돼지고기 앞다리살 200g을 먹기 좋은 크기로 썰고, 양파 1/2개는 채 썰어줍니다. 대파 1대는 흰 부분과 초록 부분을 나누어 흰 부분은 송송 썰고 초록 부분은 큼직하게 썰며, 청양고추 1개는 어슷하게 썰어줍니다.

고기 볶기

팬에 식용유 2큰술을 두르고 대파 1대 흰 부분과 돼지고기 앞다리살 200g을 넣어주세요 고기 겉면의 핏기가 사라질 때까지 볶아줍니다.

양념 넣고 볶기

고추장 1큰술, 돈가스 소스 2큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 고춧가루 1큰술, 후추 조금을 넣고 양념이 고기에 잘 배도록 볶아줍니다.

야채 넣고 볶기

손질해둔 양파 1/2개, 대파 1대 초록 부분, 청양고추 1개를 넣고 야채의 숨이 조금 죽을 때까지 볶아줍니다.

면 넣고 익히기

물 180ml와 우동 사리 1개를 넣고 뚜껑을 덮어 면이 익을 때까지 끓여준 뒤, 뚜껑을 열고 면을 풀어가며 양념이 잘 배도록 볶아줍니다.

마무리하기

통깨를 뿌려 마무리합니다.

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자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 1인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 25분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 돼지고기, 밀, 대두이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 가급적 빨리 드시는 것이 좋습니다..
재료를 다른 것으로 대체할 수 있나요?: 이 레시피에는 2가지 재료에 대한 대체 재료 정보가 있습니다. 재료 목록에서 각 재료의 대체 옵션을 확인하세요.