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이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
팬에 식용유를 넉넉히 두르고 잘게 썬 대파 1/2대, 썬 청양고추 1개, 다진 마늘 1큰술을 넣고 볶아주세요.
손질된 조개 1kg을 넣고 가볍게 볶아주세요.
굴소스 1/2큰술과 물 90ml를 넣고 뚜껑을 덮어 조개 1kg 입이 벌어질 때까지 끓여주세요.
식초 1/2큰술과 후추를 조금 뿌려 조개찜을 완성한 뒤 3/4 정도를 덜어내주세요.
남은 조개찜 1/4에 삶은 파스타면 1인분과 치킨스톡 1/4큰술을 넣고 골고루 섞어주세요.