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짬뽕밥 레시피 | 키칭 | 키칭

짬뽕밥

출처: 자취요리신 simple cooking

집에서도 불맛 가득하게 즐길 수 있은 얼큰한 짬뽕밥 레시피입니다.

준비 10분 + 조리 15분

1인분

보통

조회수 0

중식한식얼큰한불맛짬뽕밥

이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(2/5)

1인분650 kcal

알레르기대두밀새우계란

고단백

알레르겐 성분(계란, 새우)이 포함되어 있어요식이 제한 등록하기

재료(1인분)

1

1

1컵

1

1개

1

1

0.3큰술

1큰술

500mL

1큰술

2큰술

3큰술

1큰술

5장

0.5개

1뿌리

💡 7개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

1

재료 손질

대파 1대와 양파 1/2개를 먹기 좋게 썰고, 알배추 4~5장을 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

2

채소 볶기

팬에 식용유 3큰술를 넉넉히 두르고 대파 1대, 양파 1/2개, 다진 마늘 1큰술을 넣어주세요 강불에서 빠르게 볶아주세요.

3

알배추 볶기

썰어둔 알배추 5장를 넣고 30초 더 볶아주세요.

4

고춧가루 볶기

불을 중불로 줄이고 고춧가루 2큰술을 넣어주세요 30초 더 볶아주세요.

5

간장 향 입히기

간장 1큰술을 팬 가장자리에 둘러 간장 향을 입혀주세요.

6

물 끓이기

물 500ml, 멸치액젓 1큰술, 치킨스톡 1/3큰술을 넣고 끓여주세요.

7

재료 넣고 마무리하기

국물이 끓어오르면 냉동 새우 1줌 줌, 물에 불린 당면 1줌 줌, 계란 1개, 후추 조금을 넣고 익혀주세요.

8

완성

완성된 짬뽕 국물을 뜨끈한 흰밥 위에 올려주세요.

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